お茶・イチゴ・米の残留農薬、食品成分

食品の安心・安全にかかわる残留農薬、カビ毒分析及び食品の栄養・機能性にかかわる食品成分、微生物代謝物などの定量・定性分析を専門業務とする技術サービス部門です。

日々の生活に密着する“食”の環境は、自分自身で「確かなものを選び、防衛する」時代になってきています。このような状況において、生産者・流通業者においては、消費者への安心・安全の情報・製品提供が求められています。

人々が生活するうえで、微量でも危険要素となる物質の検出・定量、また反対に健やかな生活・環境を維持するためには欠かせない栄養・機能性要素となる物質の検出、定量および、関連性を解明することで、「ヒトと地球」の健康モニタリングに貢献したいと考えています。